ปีที่ 49 ฉบับที่ 1099 กันยายน 2560
James Ma Metro Man เจมส์ มาร์ งานทำให้ผมรู้สึกมีคุณค่าในตัวเอง พล ตัณฑเสถียร เสิร์ฟอาหารไทยสู่ก้าวใหม่ในระดับเอเชีย ให้ผู้หญิงเป็นผู้ยิ่งใหญ่ 4 สถานที่ แนะนำ สำหรับคนรักสุขภาพ วิถีธรรมชาติอาหารเป็นยา นิดดา หงษ์วิวัฒน์ อาหารปลอดภัยและดีต่อใจ เชฟตาม เส้นทางสู่ชัยชนะ Top Chef Thailand
ประเภท : นิตยสารผู้หญิงและไลฟ์สไตล์รายปักษ์
ราคาบนปก : 70 บาท
ISSN : 0858-8082
บริษัท : บริษัท ศรีสยามการพิมพ์ จำกัด
เว็บไซต์ : www.kwanruen.com
อีเมล : -
วางแผง : 5 กันยายน 2560
สั่งซื้อนิตยสาร ขวัญเรือน ปีที่ 49 ฉบับที่ 1099 กันยายน 2560 ฉบับดิจิตอล (Digital Version) กับ Ookbee
ประหยัดลง 11 บาท จากราคาปก 70 บาท
พล ตัณฑเสถียร ชื่อคุ้นหูในฐานะนักแสดง ในขณะที่อีกด้านหนึ่งเขาผันตัวเองก้าวเข้าสู่วงการทำอาหาร โดยสั่งสมการเรียนรู้และประสบการณ์ในการทำอาหารมานานหลายปี จนก้าวสู่ความเป็นเซเลบริตี้เชฟชื่อดัง กระทั่งผลงานชิ้นล่าสุดเรียกว่าไม่ง่ายเลยกับการเดินทางไปออดิชั่นแสดงศักยภาพในความเป็นเชฟ เพื่อเปิดเมนูไทยสู่หน้าจอรายการอาหารระดับโลก และในที่สุดเขาทำได้ กับรายการ At Home With Phol นำเสนออาหารไทยเป็นเอกลักษณ์ให้คนทั่วเอเชียได้รู้จักผ่านทางช่องเอเชี่ยน ฟู้ด แชนแนล
TOP CHEF THAILAND คนแรกของประเทศไทย เชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ ก้าวเข้าสู่เส้นทางการเป็นเชฟ โดยบินไปเรียนที่นิวยอร์กและมีโอกาสได้ทำงานเป็นเชฟอยู่ที่นั่นหลายปี จากเชฟในครัวเย็นๆ เขยิบเป็นผู้ช่วยหัวหน้าประจำจุดและพัฒนาจนได้เป็นซูเชฟ รวมถึงการได้เป็นหัวหน้าหน่วยในครัว โดยระหว่างที่ทำงานยังได้สั่งสมประสบการณ์จากห้องอาหารมิชลินสตาร์ 3 ดาว เรียกว่าประสบการณ์ของเชฟคนนี้ไม่ธรรมดา ผู้เข้าแข่งขันอายุน้อยที่สุด ที่เริ่มเป็นเชฟจากแรงบันดาลใจข้าวผัดปู รสชาติฝีมือคุณยาย